PFAS (poly- en perfluoralkylstoffen) zijn door de mens gemaakte stoffen die bijna niet afbreken. Ze worden gebruikt om producten water-, vet- en vuilafstotend te maken. Je vindt ze bijvoorbeeld in regenjassen, pannen met anti-aanbaklaag, smeermiddelen, brandblusschuim en sommige voedselverpakkingen.
Eenmaal in de natuur verdwijnen PFAS bijna niet meer. Ze verspreiden zich snel in water, bodem en lucht, en kunnen schadelijk zijn voor mensen en dieren. Deze worden gecategoriseerd als zeer zorgwekkende stoffen (ZZS), waarvoor een minimalisatieplicht geldt. Daarom moeten we nieuwe lozingen zoveel mogelijk voorkomen.